Hopelijk heb je de vorige twee artikelen over het 12 weeks BIKINIFIT programma al gelezen, de algemene uitleg en het trainingoverzicht. Klik anders eerst op voorgaande woorden en lees daarna verder. Vandaag ga ik het hebben over voeding. Iets waar de meerderheid de meeste problemen ondervindt.

Eerlijk is eerlijk, het is ook niet eenvoudig om je voeding goed te doen. Elke week staan de bladen vol met nieuwe ‘fantastische en baanbrekende’ voedingstips. Daarnaast maken de fabrikanten elk product tegenwoordig ‘gezond’. Nog even en de Magnum-light-healty-green-super-burner is te koop bij de ijscoman. Ook verschijnen telkens de wonder dieetboeken. Niet dat wij tegen een dieetboek zijn, er staat regelmatig best wel goede informatie in over koolhydraten, vetten en eiwitten. Maar we zijn wel tegen de misinterpretatie en eenzijdige conclusies die eruit komen. Dit dieet is het en de andere zijn het niet meer. Je kunt uit elk boek en elk artikel wat leren, maar welke informatie is juist en welke informatie is onjuist? Wij geloven in een juiste balans tussen goede vetten, langzame koolhydraten en gemixte eiwitten. Deze zin zie je ook vaak hè, dat geef ik toe. Maar wat zijn dat nu precies? Lees de volgende artikelen (wetenschap in hopelijk jip en janneke taal):

Heb je ze gelezen? Nee, dan wacht ik nog even, anders begrijp je misschien niet waar ik het nu over heb. Goed, nu je een basis idee hebt welke producten je mag nuttigen is het ook belangrijk hoeveel je mag eten en wanneer je het kan nuttigen. Omdat ik het belangrijk vind om te vermelden, alvast de volgende twee zinnen: groenten kun je altijd en zoveel eten als je wilt. Deze hoef je dus ook niet echt af te wegen.

Glycogeen-vocht balans (de magische dieet truc)

Voordat je het 12 weekse overzicht te zien krijgt ga ik nog even in op de glycogeen-vocht balans. Schrik niet, glycogeen is een gemakkelijker woord dan dat je denkt. Glycogeen is namelijk de suiker/koolhydraat vorm die je op slaat in je spieren. Maar ik vertel natuurlijk niks nieuws, ik testte alleen even of je het koolhydraat artikel hebt gelezen. Het lichaam houdt 400 tot 500 gram aan glycogeen vast (1600 tot 2000 kcal). Per gram glycogeen houdt het lichaam ook ongeveer 3 milliliter vocht vast. Wanneer in het uiterste geval 500 gram glycogeen hebt verbrand dan ben je ook 1.5 liter aan vocht kwijt. Dit staat gelijk aan 2 kilo op de weegschaal. Hetzelfde doet zout. Per gram zout houdt je lichaam ook een bepaalde hoeveelheid vocht vast. Minder zout is minder vocht. Dit zijn samen de eerste 4 à 5 kilo die je verliest met sapkuren.

Nu krijg je misschien het gevoel dat wij 100% tegen zulk soort kuren zijn? Nee hoor, niet helemaal. Voor sommigen is dit de manier om weer even op de rit te komen om daarna een normaal voedingspatroon aan te houden en een detox kuur is ook niet verkeerd om soms te doen. We willen alleen maar zeggen dat je niet moet denken dat dit (langdurig) vetverlies veroorzaakt. Zoals ik gisteren vertelde, 7700 kcal is ongeveer 1 kilo vetmassa. Die moet je er echt zelf vanaf zien te krijgen. Dit doe je door lange tijd goed te sporten en gedisciplineerd te eten. Let op, gedisciplineerd hoeft helemaal niet saai te zijn! Je hoeft alleen maar sommige suikerbommen en vetgrootheden te laten staan. Altijd? Nee, niet altijd. Maar hoe meer je het doet, des te sneller het gaat.

Visie Diamond Training

Normaliter zijn wij voorstander van 6 dagen dat je goed op je voeding let en 1 fun dag. Want het leven is leuk en dat moet het ook blijven. Maar als je in 12 weken echt veel voor elkaar wilt krijgen… dan kun je de fun (ijsjes, chips, friet, alcohol) maar beter zoveel mogelijk laten staan. Voordat je al geen zin meer hebt… je krijgt fantastische vervangers! En fruit wordt bijvoorbeeld steeds zoeter. Daarover in een ander artikel meer.

 

Het programma

Het programma begint met een 1750 kcal dieet. Dit klinkt als weinig, dit is misschien ook weinig, maar je kunt stiekem heel veel eten. In elk blok van 4 weken krijg je 2 tot 3 voorbeeld dagen hoe je aan die 1750 kcal kunt komen. Nu denk je misschien: hallo, moet ik nu de eerste week elke dag hetzelfde eten? Nee, al kan het natuurlijk wel. Wij willen dat jezelf gaat na denken hoe je sommige producten kunt vervangen en hopelijk lees je later de bevestiging. Voorbeeld, er staat pak 3 crackers met 50 gram kipfilet en 15 gram walnoten. Dan denk jij misschien, wacht eens even en als ik 3 rijstwafels pak met 50 gram kalkoenfilet en 15 gram amandelen? Ja hoor! Helemaal goed. Je bent slimmer dan je denkt. Kom je er echt niet uit, of twijfel je over een product combinatie? Stel je vraag op facebook.

Voor nu, onthoud het volgende: probeer elke maaltijd iets van eiwitten, koolhydraten en vetten binnen te krijgen. Je hebt de drie artikelen over de macronutriënten (koolhydraten, eiwitten en vetten) gelezen, dus je komt een heel eind.

Na de eerste vier weken verlagen we het dieet naar 1500 kcal en daarna naar 1250 kcal. Echter, dit betekent niet dat JIJ dit hoeft te doen. In het algemene stuk over de bikinifit staat dat wanneer je 0.5% tot 1% van je lichaamsgewicht per week afvalt je het heel goed en gezond doet. Zit je op het 1750 kcal schema en je valt 1% af dan hoef je niet naar de 1500 kcal, val je niet genoeg af dan heb je wel de optie om te verlagen. Zo zie je maar, het draait om jou. Elk lichaam is anders en je hoeft niet precies te doen wat er staat!

Even een overzicht:

week 1 tot 4 – 1750 kcal

week 5 tot 8 – 1500 kcal

week 9 tot 12 – 1250 kcal (maar je hoeft het niet te doen als je genoeg gewicht verliest!)

Nogmaals, gezond gewicht verliezen is het credo. We willen dat je ook gespierder wordt en daarvoor kun je beter iets meer dan iets minder eten. Denk niet heeeeej ik val 2% van mijn lichaamsgewicht per week af maar ik ga toch nog minder eten want dan gaat het nog sneller. Nee doe dat niet, want deze fout maakt iedereen, dan blijft er niet veel van je spiermassa over en daalt je rustmetabolisme dus (zie bikinifit artikel over training).

Speciaal voor mannen

We hebben onverwachts heel veel reacties gekregen van mannen. Is dit schema ook voor mannen? Jazeker! Speciaal voor de man komt er ook een 2250 kcal patroon om mee te starten. Deze kun je daarna afbouwen naar 1750 en eventueel nog lager. Op het gebied van training verandert er helemaal niets. Net als iedereen pak je net zoveel gewicht als dat je aan kunt. Een goede oefening is en blijf een goede oefening. Voor een man en voor een vrouw!

Recepten

Omdat het ook leuk is om te variëren met eten en lekker gezond te koken krijg je elke week een nieuw recept die je kunt koken! Wij zijn geen chefs, dus moeilijk is het niet. Wel gezond en lekker!

Succes! 7 april staat ook het eerste voedingspatroon online!