1 portie Benodigdheden
braadpan
Ingrediënten tonijn salade
- rucolasla melange
- 1 verse tonijnmoot
- halve rode ui
- halve tomaat
- stuk komkommer
- 6 olijven door de helft
- halve avocado
Dressing: +/- voor 4 salades
- 2 eetlepels balsamico-azijn
- 1 theelepel honing
- 6 eetlepels olijfolie
- Zout
- Peper
Bereiding
- Doe de rucolasla melange in een diep bord
- Snijd de ui, tomaat, komkommer, avocado en olijven in stukjes en schep dit op de sla
- Verhit de olijfolie in een braadpan op hoog vuur tot de olie goed heet is. Leg de tonijn in de pan en schroei het in 30 – 45 seconde per kant dicht. Breng eventueel op smaak met een beetje peper en zout
- Snijd de tonijn in mooie plakken en verdeel dit over de salade
- Voor de dressing: Meng de balsamico-azijn en honing en breng op smaak met zout en peper. Klop met een garde de olijfolie erdoor heen. (De dressing kan je voor een aantal porties gebruiken)
- Giet een beetje dressing over je salade en smakelijk eten!
MEER RECEPTEN
HOME FOR POWERHOUSES, JOIN THE TEAM!
[efb_likebox fanpage_url=”DiamondTraining” fb_appid=”” box_width=”300″ box_height=”” colorscheme=”light” show_faces=”1″ show_header=”1″ show_stream=”0″ show_border=”1″ ]