Goed voor 25 balletjes:

Benodigdheden:
250 gram dadels
100 gram geroosterde amandelen (met vlies)
1 volle eetlepel pindakaas
1 theelepel kaneel
kokosrasp, sesamzaadjes
Blender of staafmixer
Grote kom

Bereiding:
1) Hak de dadels in een blender of met staafmixer grof.
2) Doe de amandelen, pindakaas en kaneel erbij.
3) Mix totdat de noten fijngehakt zijn.
4) Draai van het mengsel balletjes.
5) Rol de balletjes door de kokosrasp of sesamzaadjes.
6) Laat ze een paar uur in de koelkast hard worden en eet smakelijk.