De chocolade paaseitjes liggen alweer volop in de schappen van de supermarkten en je ziet ze meer en meer verschijnen op tafels en in snoepkasten… Het is namelijk pas weer over 5 weken pasen! Wanneer u ook niet van die eitjes af kunt blijven.. haal dan pure chocolade eitjes in huis (natuurlijk zonder vulling)! Want pure chocolade is gezond!

De bewezen voordelen uit verscheidene onderzoeken op een rij, pure chocolade:

  • Verlaagt het slechte ldl cholesterol in het bloed
  • Gaat aderverkalking tegen
  • Dringt de bloeddruk iets terug, omdat het de bloedvaten ontspant
  • Levert belangrijke mineralen, aminozuren en polyfenolen (o.a. flavonoïden)
  • Bevat meer antioxidanten dan bijvoorbeeld blauwe bessen en groene thee
  • Beschermt de lichaamscellen
  • Werkt ontstekingsremmend.

De vermoedde en niet bewezen voordelen op een rij, pure chocolade:

  • Is goed voor de hersenen
  • Verkleint de kans op dementie
  • Geneest hoestklachten
  • Helpt bij diarree preventie
  • Verbetert de werking van insuline bij diabetespatiënten
  • Is een afrodisiacum, genoemd naar de Griekse godin aphrodite, dus zou de geslachtsdrift moeten stimuleren
  • Bevordert het gevoel van welbevinden.

Deze voordelen worden toegewezen aan de werkzame stof cacao.  Dus hoe puurder de chocolade, des te beter zij is. Want dan is het cacao gehalte hoger.

Helaas geldt dit niet voor melkchocolade, witte chocolade of eitjes met vulling, want hier is het cacaogehalte in de chocolade veel lager.

Ga dus voor puur! Maar onthoudt, net zoals met drank, met mate!! In 100 gram pure chocolade zitten namelijk zo’n 500 kcal en die moeten toch gecompenseerd worden. Maar een eitje of twee per dag is eerder gezond dan kwalijk.